Gelatina diet de frutas vermelhas

Gelatina diet de frutas vermelhas

Ingredientes:

 

1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha (12 g) meia xícara (chá) de água
100 g de polpa de morango
100 g de polpa de amora
1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
15 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante

Calda de baunilha:

1 copo de iogurte desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha 4 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante

Modo de preparo:

 

1 - Amoleça a gelatina na água. Dissolva em banho-maria e reserve.
2 - Bata no liquidificador as polpas de morango e de amora com a ricota. Junte a gelatina reservada, o adoçante FINN e bata novamente. Coloque em fôrmas individuais e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Calda de baunilha:

3 - Bata no liquidificador o iogurte com a baunilha e o adoçante. Reserve.
4 - Desenforme a gelatina e sirva com a calda reservada.


Receita cedida por Finn.